家居 三德刀和主厨刀的区别是什么 “工欲善其事，必先利其器。”想要做得一桌好菜，好刀是必须的。厨房中的刀有多种，下面一起来了解一下三德刀和主厨刀的区别是什么。 1、刀的硬度不同：主厨刀硬度SG2，热处理到硬度65度。三德刀硬度VG10，热处 ... 11-16 160℃
